Linolo rūgštis

Linolo rūgštis yra labai svarbi riebalų rūgštis ir gyvybiškai svarbi organizmui. Kodėl linolo rūgštis, kurios pavadinimas kilęs iš lotynų kalbos, yra tokia svarbi mūsų organizmui? Kokias užduotis jis atlieka organizme?

Kas yra linolo rūgštis?

Linolo rūgštis yra dvigubai nesočioji riebalų rūgštis. Nesočiosios riebalų rūgštys yra organiniai-cheminiai junginiai, kurių molekulinės struktūros turi dvigubą arba trigubą ryšį. Linolo rūgštis turi dvigubą ryšį ir priklauso omega riebalų rūgščių grupei.

Paprastai linolo rūgštis yra skysto pavidalo ir labai blogai tirpsta vandenyje. Linolo rūgštis daugiausia randama natūraliuose riebaliniuose aliejuose. Be linolo rūgšties yra ir konjuguota linolo rūgštis, kuri priklauso linolo rūgšties nesočiųjų riebiųjų rūgščių grupei. Ši konjuguota linolo rūgštis yra tvirtas atrajotojų pieno ir mėsos produktų ingredientas.

Funkcija, poveikis ir užduotys

Nepakeičiama linolo rūgštis yra viena iš riebalų rūgščių, turinčių didžiausią reikšmę sveikatai. Linolo rūgšties negalima painioti su gama-linolo rūgštimi, kuri veikia žmogaus organizmą panašiai, tačiau kurios poveikis skiriasi daugeliu mažų detalių.

Jei į organizmą tiekiama pakankamai linolo rūgšties, tai turi daug teigiamo poveikio reguliariems organizmo procesams. Polinesočiųjų riebalų rūgščių sintezės pagrindas yra būtinas, kad šie procesai galėtų vykti be trikdžių.

Linolo rūgštis taip pat yra atsakinga už odos struktūros ir ląstelių membranų stabilizavimą. Sveikoje odoje apie 20 procentų linolo rūgšties yra riebalų rūgštyse. Didžiausia linolo rūgšties dalis yra epidermis, išorinis žmogaus odos sluoksnis. Funkcinis vandens balansas odoje yra viena iš daugelio svarbių linolo rūgšties barjerinių funkcijų.

Linolo rūgštis yra būtina ne tik odai. Po intensyvių treniruočių kūno raumenys yra stipriai įtempti. Linolo rūgštis padeda sutrumpinti atsigavimo laiką. Linolo rūgštis taip pat atlieka svarbų vaidmenį metaboliniame deguonies procese. Tai leidžia generuoti elektros sroves ir reguliariau plakti širdį. Pakankamas linolo rūgšties kiekis palaiko organizmą reguliuodamas cholesterolį ir palaiko užduotį, kurią atlieka mūsų kraujo trombocitai. Norėdami, kad linų rūgštis galėtų iš organizmo išskirti riebaluose tirpius toksinus, linolo rūgštis padeda juos pernešti į odą, plaučius, inkstus ar žarnas. Ten šie toksinai gali būti pašalinti.

Išsilavinimas, atsiradimas, savybės ir optimalios vertės

Linolo rūgštis organizme negali būti gaminama. Todėl jis vartojamas per maistą, kurį valgome kiekvieną dieną. Linolo rūgšties yra gyvūniniuose ir augaliniuose riebaluose. Vynuogių sėklų aliejus ir dygminų aliejus turi didžiausią linolo rūgšties kiekį augaliniuose aliejuose. Saulėgrąžų aliejus, moliūgų sėklų aliejus ir alyvuogių aliejus, priešingai, turi žymiai mažesnę linolo rūgšties dalį. Riebioje mėsoje ir dešrose, taip pat margarine, migdoluose ir riešutuose taip pat gausu linolo rūgšties.

Kūnas per maistą turėtų suvartoti nuo penkių iki septynių gramų. Laikantis subalansuotos dietos, dienos poreikį galima patenkinti be problemų. Jei asmuo patiria didelių stresinių situacijų arba gyvena pagal tam tikrą mitybos planą, gali reikėti padidinti linolo rūgšties paros poreikį. Dietos papildų, tokių kaip vakarinių raktažolių aliejus, kuriuose yra omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, galima vartoti, jei yra trūkumas.

Ypač nėštumo metu nėščios moterys turėtų pasirūpinti, kad būtų sunaudota pakankamai linolo rūgščių, kad būtų išvengta trūkumo. Maisto papildus taip pat galima vartoti nėštumo metu, nes nėra žinomo šalutinio poveikio.

Ligos ir sutrikimai

Linolo rūgštis taip pat gali neigiamai paveikti organizmą. Jei suvartojama per daug omega-6 riebalų rūgščių, gali būti skatinamas eikozanoidų (į hormonus panašių medžiagų, kurios, be kita ko, dalyvauja uždegiminiuose organizmo procesuose, susidarymas). Šie audinių hormonai gali turėti tiek teigiamą, tiek neigiamą poveikį mūsų organizmui.

Jei linolo rūgšties trūkumas yra per didelis, kūnas yra labiau linkęs į širdies infekcijas ir ligas. Kepenų ir inkstų silpnumas taip pat gali būti nepakankamo linolo rūgšties tiekimo rezultatas. Gana retai pasitaiko tokių rimtų padarinių. Didelis linolo rūgšties perteklius, be kita ko, gali padidinti insulto riziką. Kai kuriais atvejais per daug linolo rūgšties organizme taip pat gali būti kancerogeninės.

Linolo rūgštis ne tik atlieka daugybę teigiamų funkcijų mūsų kūne. Tai taip pat yra daugelio kosmetikos gaminių, kurie naudojami išoriniam naudojimui, komponentas. Linolo rūgštis teigiamai veikia odos sudirginimą, foto pažeidimus ar amžiaus dėmeles, kurios laikui bėgant atsiranda ant odos.

Priešingai, konjuguota linolo rūgštis padeda numesti svorio. Tai ne tik teigiamai veikia sveikatą, apsaugodama nuo arteriosklerozės ir mažindama cholesterolio kiekį, bet ir daro ilgalaikį teigiamą poveikį nutukusiems žmonėms. Padidėjus konjuguotų riebalų rūgščių kiekiui, buvo užauginti raumenys ir sumažėjo kūno riebalai. Moksliškai įrodyta, kad ilgalaikis konjuguotos linolo rūgšties vartojimas nesukelia jokio žalingo šalutinio poveikio. Nepaisant to, neturėtų trūkti subalansuotos dietos ir informacijos iš gydytojo.

Jei vartojate preparatų, kurių sudėtyje yra linolo rūgšties, būtinas gydytojo patarimas. Įsitikinkite, kad tokie papildai nėra vartojami kartu su vaistais, nes jie gali sąveikauti.