- Kas yra gyvulininkystė?
- Gyvulių charakteristikos
- Gyvulių svarba
- Intensyvūs gyvuliai ir ekstensyvūs gyvuliai
- Gyvulių poveikis aplinkai
- Gyvulininkystė Meksikoje
- Gyvulininkystė Kolumbijoje
Aiškinamės, kas yra gyvuliai, jų ypatybės, poveikis aplinkai ir rūšys. Be to, gyvuliai Meksikoje ir Kolumbijoje.
Kas yra gyvulininkystė?
Gyvulininkystė yra viena iš seniausių ekonominės veiklos rūšių šalyje žmogiškumas. Jį sudaro valdymas ir veisimas gyvūnai, dėl jų mėsos išnaudojimo ir jų Produktai (pienas, kiaušiniai, kailiai ir kt.). Paprastai tai yra naminiai gyvūnai.
Į šį punktą įeina galvijų, avių, kiaulių, ožkų ir paukščių auginimas, taip pat bitininkystė, triušių auginimas ir žuvininkystė, net jei tai ir ne galvijai.
Gyvuliai pasirodė egzistavimas žmogus kartu su ūkininkavimas, su kuriuo jis yra glaudžiai susijęs, kad ūkininkavimo ūkiai dažniausiai yra ir veisimosi vietos.
Perėjimas nuo medžioklės, žvejybos ir rinkimo prie gyvulininkystės ir žemdirbystės yra esminis sėslios civilizacijos atsiradimo etapas, labai svarbus miestai ir iš socialinė sutartis. Tai įvyko kažkada neolite (maždaug prieš 10 000 metų) ir buvo esminė revoliucija istorija žmonijos.
Gyvuliams reikėjo daugiau ar mažiau ilgo prijaukinimo proceso, kurio metu gyvūnai priprato prie žmogaus buvimo ir pasitikėjo maistas kad jis jiems tiekė, o ne gavo jį žiauriomis priemonėmis. Šiandien šie gyvūnai yra priklausomi nuo zmogus, ir gyventi kartu su mumis tam skirtose įstaigose.
Gyvulių charakteristikos
Galutinis gyvulininkystės sektoriaus tikslas yra gyvūninės kilmės prekių gamyba. Jie gali būti skirti vartojimo žmonių maistas (mėsa, pieno produktai, kiaušiniai, medus ir kt.) arba kaip žaliava iš pramonės šakoms ir amatininkai (kailiai, vilna, kanopos ir kt.).
Todėl tai yra dalis pirminiame sektoriuje (produktyvus) iš visuomenė. Jo svoris viduje ekonomika ji paprastai yra didesnė mažiau išsivysčiusiose šalyse.
Gyvulininkystės plėtra visada kelia abejonių dėl žemės, kurioje ji vykdoma, ypatybių, nes gyvulininkystei paprastai reikia ekstensyvaus lygumos kurioje ganyti.
Kita vertus, yra ir mažoms erdvėms skirtų gyvulių modelių, kaip pamatysime vėliau. Štai kodėl tokios šalys kaip Rusija, JAV, Argentina ir Brazilija, teritorinės gigantės, turi stiprią mėsos pramonę su dideliu eksportu.
Pagrindinės gyvulių rūšys yra galvijai (jaučiai, buliai ir karvės), avys (avys), kiaulės (kiaulės), ožkos (ožkos) ir arkliniai (arkliai, mulai ir asilai). Atskiroje teritorijoje veikia paukštininkystė (paukštininkystė), žuvininkystė (žuvininkystė), bitininkystė (paukštininkystė), bitės) ir triušių veisimą (triušių veisimą).
Gyvulių svarba
Gyvulininkystė buvo nepaprastai svarbi veikla besivystantis žmonijos ir toliau užima svarbią vietą tarp pagrindinių pasaulio ekonomikos veiklų.
Jame tiekiami maisto produktai, kurie yra kasdienės žmonių mitybos dalis, pavyzdžiui, įvairių rūšių mėsa ir kiti jos gaminiai (pvz., pieno produktai). The gyventojų Pasaulis iš dalies gali augti ir dėl gyvulininkystės pramonės plėtros, o tai savo ruožtu turi įtakos kitoms egzistavimo sritims.
Intensyvūs gyvuliai ir ekstensyvūs gyvuliai
Iš esmės galime atskirti dvi gyvulių rūšis:
- Platus Tai yra tradicinis ūkininkavimas po atviru dangumi, kuris išnaudoja reiškia apie aplinką, per galvijų ganymą. Tai reiškia, kad ūkininko resursų investicijos yra mažesnės, tačiau tuo pat metu reikalingi dideli žemės plotai.
- Intensyvus Tai yra ūkininkavimas uždarose patalpose, pavyzdžiui, aptvaruose, arklidėse ir įstaigose, kuriose paprastai gyvena gyvūnai, nors ir ne visada geriausiomis gyvenimo sąlygomis: neturint galimybės judėti pagal valią, jie dažnai būna perpildyti ir užkrėsti ligomis, kurios verčia dažnai ir masiškai tiekti antibiotikus. Tai pramonės atsakas į didžiulę mėsos produktų paklausą, nes jie gaminami nuolat, nuolat ir greitai, net jei tai yra daug prastesnės kokybės maistas.
Gyvulių poveikis aplinkai
Gyvulininkystės pramonė vienaip ar kitaip aplinką visada veikia tokiais būdais:
- Miškų naikinimas ir praradimas biologinė įvairovė. Kadangi gyvuliams reikia ganyklų, jie dažnai iškertami miškai pasinaudoti erdvė, o tais atvejais prisideda prie kirtimo ir sunaikinimo ekosistemoms. Be to, ganomi gyvuliai gali valgyti jaunų medžių ūglius ir uždelsti miško atkūrimą, o tai sunaikina buveinė natūralus iš tūkstančių rūšių.
- Šiltnamio efektą sukeliančių dujų gamyba. Nors tai skamba neįtikėtinai, didžiulės ganomų galvijų bandos, kurias tvarko ganyklų augintojai, išskiria milžiniškus metano kiekius žarnyno dujų pavidalu. Šios organinės dujos kaupiasi atmosfera, kur jis prisideda su šiltnamio efektas ir planetinis atšilimas.
- Antibiotikų veiksmingumo mažinimas. Intensyvi gyvulininkystė, atsižvelgiant į blogas palikuonių gyvenimo sąlygas, yra priversta nuolat ir masiškai tiekti antibiotikų, kad būtų išvengta infekcijų ir užkrečiamųjų ligų, kurios po oras veda prie kartos bakterijos atsparūs antibiotikams, galintys sukelti pandemijas žmonių populiacijoje.
Gyvulininkystė Meksikoje
Meksikos kaimo vietovėje gyvulininkystė yra pelninga ir įvairi veikla, pradedant tradiciniais ganymo būdais, kuriuos daugeliu atvejų atlieka čiabuvių bendruomenės, iki masinių ir pramoninių procedūrų, būdingų šiuolaikiniam gamybos sektoriui.
Šią veiklą įvedė Europos užkariautojai Mezoamerikietiškoje Meksikoje ir ją sudarė kalakutų, granatų košenilio ir kitų vietinių rūšių, tokių kaip ksoloitzcuintle, auginimas. Vietoj to, šiandien šiame sektoriuje daugiausia dėmesio skiriama galvijams ir paukštienai, todėl Meksika yra septinta pasaulyje pagal dydį maisto produktų eksportuotoja. baltymas gyvūnas.
Gyvulininkystė Kolumbijoje
Naudojant klimato įvairovę ir dirvožemiai iš regione, galvijų auginimas Kolumbijoje visada buvo tradicinė veikla. Šioje veikloje dirba daugiau nei 500 000 šeimų, išsibarsčiusių visoje šalyje.
Gyvulininkystė Kolumbijai atneša daugiau pajamų nei kita veikla, kuri taip pat labai vertinama užsienyje, pavyzdžiui, kavos ir gėlių auginimas. Apskaičiuota, kad Kolumbijos bandą sudaro 26 milijonai gyvūnų, tai yra penktasis pagal dydį Amerika, todėl ji yra vienuolikta pieno gamintoja pasaulyje ir dvylikta mėsos gamintoja.