Vitaminas B3

Vitaminas B3 dar vadinamas niacinas paskirtas Nikotino rūgštiskuris buvo aptiktas 1867 m. Jos veiksmingumas gyvų daiktų fiziologijoje nebuvo žinomas beveik po šimtmečio, 1934 m.

Kaip veikia vitaminas B3

Vitaminas B3 yra ypač svarbus riebalų, angliavandenių ir baltymų metabolizmui, nes jis yra svarbus įvairių kofermentų komponentas. Vitamino B3 galima rasti kiekvienoje gyvoje ląstelėje, nors jis daugiausia laikomas kepenyse.

Vitaminas B3 ne tik vaidina įvairius medžiagų apykaitos procesus, bet ir dalyvauja raumenų, nervų, odos ir netgi DNR regeneracijoje. Neabejotinai pranašumas yra tas, kad vitaminas B3, palyginti su daugeliu kitų B grupės vitaminų, yra mažiau jautrus atmosferos deguonies, šviesos ir šilumos poveikiui.

prasmė

Kiek vitamino B3 reikia suvartoti per dieną, priklauso nuo žmogaus energijos poreikio, todėl jis gali skirtis. Vidutiniškai suaugusiam žmogui reikia 6,6 mg vitamino B3, kad būtų galima sugeneruoti apie 1000 kcal energijos, kurią sunaudoja įvairūs organai, ląstelės ir audiniai.

Vyrui per dieną reikia apie 15–20 miligramų, o moteriai - apie 13–15 miligramų vitamino B3. Šių kiekių reikia laikytis kiek įmanoma, nes tiek vitamino B3 trūkumas, tiek vitamino B3 perteklius gali turėti pasekmių. Vitamino B3 trūkumas pasireiškia tik retai, nes svarbų vitaminą B3 galima gauti ir iš triptofano. Nepaisant to, pavyzdžiui, mažai baltymų turinti dieta iš pradžių gali sukelti vitamino B3 absorbcijos problemų.

Poveikis gali būti pastebimas, pavyzdžiui, praradus apetitą, sutrikus koncentracijai, tačiau taip pat depresija, viduriavimas ar odos pokyčiai gali būti vitamino B3 trūkumas.

Jei suvartojama per daug vitamino B3, tai yra vidutiniškai nuo 1,5 iki 3 g vitamino B3, tada gali stipriai išsiplėtti indai ir dėl to drastiškai sumažėti kraujospūdis.

Nepriklausomai nuo to, taip pat yra svaigstantys burtai ar padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis kraujyje. Tačiau jei atkreipiate dėmesį į kiekį, tada vitaminas B3 taip pat gali būti naudojamas medicinoje padidėjusiam riebalų kiekiui kraujyje gydyti.

Ypač jei gydymas vien tik statinais neduoda pakankamų rezultatų. Nepaisant to, reikia įsitikinti, kad įvairūs perdozavimo simptomai nesukelia dėl papildomo vitamino B3 suvartojimo per maistą.

Pasireiškimas maiste

Gamtoje yra daugybė maisto produktų, kuriuose yra vitamino B3. Šie natūralūs tiekėjai visų pirma yra kitos gyvos būtybės, tokios kaip medžiojamieji gyvūnai, žuvis ar naminiai paukščiai kaip maistas žmonėms.

Be abejo, įvairūs gyvūniniai produktai, tokie kaip kiaušiniai ar pieno produktai, taip pat turi vitamino B3 dienos poreikį. Nepaisant to, kai kuriuose augaliniuose produktuose taip pat yra vitamino B3: grybų, žemės riešutų, alaus mielių, datulių, kviečių sėlenų, abrikosų ar įvairių ankštinių augalų.

Tačiau subalansuotos mitybos racione esantis vitamino B3 kiekis nekelia rūpesčių, todėl neturėtų būti įmanoma perdozuoti be papildomo vitamino B3 vartojimo. Tačiau vartojant tinkamus vaistus ar maisto papildus, žinoma, gali padidėti tikimybė, jei nebus laikomasi gydytojo nurodymų ar pakuotės lapelio.