gervuogių

gervuogių yra vienas seniausių vaistinių augalų. Keli tūkstančiai rūšių yra paplitę visame pasaulyje. Kaip sodo augalas, jis yra populiarus dėl savo aromatinių vaisių.

Gervuogių atsiradimas ir auginimas

Vokiškas gervuogių vardas kilęs iš senojo aukštojo vokiečių žodžio „brämberi“, reiškiančio erškėčio krūmo uogą. Augalas naudoja savo stuburus kaip laipiojimo pagalbinę priemonę ir kaip apsaugą nuo valgymo. Botaninis gervuogių skaito Rubus sectio Rubus. Tai priklauso Rubus genčiai ir rožių šeimai arba lotyniškai Rosaceae. Vokiškas gervuogių vardas kilęs iš senojo aukštojo vokiečių žodžio „brämberi“, reiškiančio erškėčio krūmo uogą. Augalas naudoja savo stuburus kaip laipiojimo pagalbinę priemonę ir kaip apsaugą nuo valgymo. Be to, auginti galima ir becukres gervuogių veisles.

Pusės – trijų metrų aukščio gervuogių krūmas aptinkamas Europos, Šiaurės Afrikos, Vidurinių Rytų ir Šiaurės Amerikos dalyse. Europoje jau žinoma daugiau kaip 2000 rūšių, iš kurių daugiau nei 300 aptinkama Vokietijoje. Gervuogės žydi nuo gegužės iki rugpjūčio ir dažniausiai turi baltas, retai rožines gėles. Vaisiai sunoksta nuo rugpjūčio iki spalio.

Botanikos požiūriu gervuogės yra ne uoga, o sudėtiniai kaulavaisiai. Prinokusius vaisius galima atpažinti pagal mėlynai juodą spalvą, nuo kurios jie bręsta nuo žalios iki raudonos. Gervuogės mieliau renkasi saulėtas ar iš dalies tamsesnes vietas ir dažnai auga šviesiuose miškuose ar miško pakraščiuose.

Poveikis ir taikymas

Gervuogėse yra taninų, tokių kaip galotanninai ir ellagitanninai, taip pat flavonoidų, vaisių rūgščių ir skaidulų. Mineraluose yra kalio, kalcio, geležies, fosforo ir magnio. Jame taip pat gausu vitaminų, be vitamino C, yra įvairių B grupės vitaminų, provitamino A ir vitamino E. Gervuogės turi sutraukiamąjį poveikį dėl jame esančių taninų. Taninai jungia tam tikrus baltymus organizme.

Tai sudaro apsauginį žaizdų sluoksnį, kuris yra naudingas gijimui. Be to, augalas turi kraują valantį ir hemostazinį poveikį, yra diuretikas, atsikosėjimą skatinantis ir tonizuojantis. Sudėtyje esantys flavonoidai gali surišti varį. Gervuogės lapai be žievelių gali būti naudojami kaip arbata ar tinktūra, taip pat vaisiai ar vaisių sultys. Vaisiai yra tinkami vartoti švieži, tačiau neturėtų būti laikomi ilgiau kaip vieną ar dvi dienas.

Vietoj to juos galima užšaldyti ir naudoti vėliau. Kadangi švieži vaisiai praranda per daug skonio ir sulčių, kai jie plaunami, jie turėtų būti švelniai nušveičiami. Paruoštų arbatų galima įsigyti parduotuvėse. Arba vienas ar du šaukšteliai gervuogių lapų gali būti užpilti puodeliu verdančio vandens. Šiuo tikslu nuo gegužės iki rugsėjo turėtų būti skinami jauni krūmo ūgliai. Tie, kuriems lapų rinkimas užima daug laiko, taip pat gali juos nusipirkti vaistinėje.

Lapai gali būti naudojami švieži arba džiovinti. Džiovindami lapus galite bet kada laikyti ir naudoti arbatai. Po dešimties minučių mirkymo arbata nugrimzta. Jis gali būti geriamas karštas ar šaltas, mažais gurkšneliais ir skonis maloniai aromatingas. Rekomenduojama vartoti nuo vieno iki trijų puodelių per dieną. Norėdami paruošti tinktūrą, augalo lapai užpilami alkoholiu arba kitu alkoholiu.

Be lapų, galima dėti ir uogų. Po kelių savaičių skystis filtruojamas ir laikomas tamsiuose buteliuose. Taip pat parduotuvėse yra paruoštos tinktūros. Gervuogių sultis galite įsigyti arba pasigaminti patys paspausdami vaisius. Sultys geriamos šaltai arba šiek tiek pašildomos arba naudojamos gargavimui. Be vidinio naudojimo, iš augalų pagamintas užpilas ar tinktūra taip pat tinka išoriniam plovimui. Gervuogės taip pat yra homeopatinis vaistas.

Svarba sveikatai, gydymui ir prevencijai

Gervuogės yra vienas seniausių vaistinių augalų ir nuo senų senovės naudojamas įvairiems negalavimams. Iš gervuogių lapų pagamintas užpilas naudojamas skalauti burnos ir gerklės vietas ar uždegimus. Vaistinis augalas gali būti naudojamas garbanoti su tonzilitu, kosuliu ar užkimimu.

Tai taip pat palengvina lėtines odos ligas. Dėl juose esančių taninų gervuogės yra gera priemonė nuo viduriavimo ligų, nors jei viduriavimas trunka ilgą laiką, reikėtų pasitarti su gydytoju. Jame esančios maistinės skaidulos palaiko gerą virškinimą kaip prevencinę priemonę. Dėl juose esančių flavonoidų ir vitaminų, ypač daug vitamino C, gervuogės apsaugo ir stiprina imuninę sistemą.

Tai gali būti imamasi tiek ūmiai, tiek kaip prevencinė priemonė nuo peršalimo. Jis taip pat stiprina jungiamąjį audinį ir kraujagyslių sieneles, padeda esant nerviniam neramumui ir apsisaugoti nuo šlapimo. Jis turi atsikosėjimą skatinantį, prakaitą sukeliantį poveikį ir gali būti naudojamas esant nedideliam karščiavimui. Kramtyti džiovintus gervuogių lapus padeda palengvinti rėmuo.

Kadangi gervuogės apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų, teigiama, kad jos daro teigiamą poveikį nuo įvairių vėžio rūšių. Arbatai su gervuogėmis galima sumaišyti įvairius vaistinius augalus ir, pavyzdžiui, įberti ramunėlių žiedų ir pipirmėčių, kurios sukuria gerą mišinį skrandžio problemoms gydyti.

Gervuogių arbatą galima gerti kasdien kaip prevencinę priemonę. Kadangi gervuogėse nėra riebalų, yra tik nedaug baltymų ir angliavandenių, jos taip pat turi sotumo efektą, jos tinka kaip maistas laikantis dietų. Šalutinis gervuogių poveikis nėra žinomas, tačiau dėl jo oksalo rūgšties kiekį jo reikia vartoti atsargiai, jei yra metabolinės ligos, inkstai ar tulžies akmenys. Renkant uogas gamtoje, reikia apsvarstyti užteršimą lapės kaspinuočiu. Todėl uogos ir lapai, esantys arti žemės, neturėtų būti iš anksto naudojami ar šildomi.