Sveikata per ir su vitaminais yra šio vadovo tema. Kalbant apie sveikatą, retai trūksta nuorodų į vitaminus. Reklama dažnai daro savo dalį, kartais perdėtai. Parduodant produktus su pridėtu vitaminu C praleido realų poreikį metų metus ir dėl to per daug maitinasi. Beveik visada tai yra sintetinis vitaminas C, askorbo rūgštis.
Vitaminai per sveiką mitybą
Kadangi sveika mityba, į kurią kiekvieną dieną turėtų būti įtraukti vaisiai ir salotos, dienos poreikis beveik visada turi būti įvykdytas. Vitamino C negalima laikyti organizme, todėl netenkama nereikalingo perdozavimo.
Jis pašalinamas nepanaudotas. Jei turite pasirinkimą tarp natūralaus vitamino C, kurio yra didelėse dozėse, citrinose, apelsinuose, greipfrutuose, šviežiose salotose, paprikose ir šaltalankėse, palyginti su dirbtiniu vitaminu C, askorbo rūgštimi, verta rinktis pirmąjį. Pusė citrinos turi tiek vitamino C, kad patenkina įprastą dienos poreikį. Citrina taip pat turi dar du vitaminus ir daug vertingų vaisių rūgščių.
Kas yra vitaminai
Kas yra vitaminai? Tai yra mažiausi veikliųjų medžiagų kiekiai, be kurių neįmanoma atlikti normalių gyvenimo procesų, kuriuos norime pavadinti sveikata. Jei trūksta vieno ar daugiau šių vitaminų arba jų trūksta, atsiranda trūkumų ar klinikinių vaizdų, kurie sunkiais atvejais vadinami avitaminozėmis. Skirtumas tarp hormonų, kurie yra veiksmingi net mažiausiomis dozėmis, ir vitaminų skiriasi jų gamybos įrenginiuose. Hormonus organizme gamina įvairios liaukos, o vitaminus gamina augalas.
Jei šiandien vartojate vitaminus kaip vaistus, turėtumėte atsiminti, kad tarp jų ir tikrų vaistų (pvz., Chinino ar piramidono) nėra jokio atitikmens. Nes vitaminai yra žmogaus raciono dalis.
Paskyrus dietos, tabletės ar injekcijos būdu, jie pakeičia tik trūkstamą mūsų maisto dalį. Tai yra natūraliausios žinomos gydomosios medžiagos. Tačiau daugeliu atvejų tai nereiškia, kad realūs narkotikai yra nereikalingi. Tačiau vargu ar yra liga, kuriai vitaminai nėra verti dėmesio dėl tam tikro jų pusiausvyros pokyčio organizme.
Vitaminų rūšys
Kaip prevencinė priemonė turėtų būti atsižvelgiama į natūropatijos požiūrį, kad maistas turėtų būti gydymo priemonės, o priemonės turėtų būti sveika mityba. Posakis „Žmogus yra tai, ką jis valgo“ taip pat galioja daugeliu šių laikų atvejų, o tai palaiko didelis nutukusių ar antsvorio turinčių žmonių procentas. Jūs ne visada galite tai vadinti sveiku. Didelis suvartojamų kalorijų kiekis neatmeta netinkamos vitaminų mitybos.
Yra vandenyje ir riebaluose tirpių vitaminų. Tai jau rodo, kad žmogus negali gyventi be riebalų, jei tam tikrų vitaminų trūksta. Riebaluose tirpių vitaminų, be kita ko, galima rasti piene, svieste, sūryje, žuvyje, augaliniuose aliejuose ir menkių kepenų aliejuje. Visa knyga apimtų visus vitaminus ir jų veikimo būdus, todėl čia bus aptariami tik patys svarbiausi vitaminai.
Vitaminas B12
Vitaminas B12, kuris yra ypač efektyvus ir buvo atrastas palyginti vėlai, yra vitaminų išimtis, nes jo negamina augaluose. Įdomu paminėti vitamino B12 vystymosi istoriją. Tai buvo puikus atradimas, kai buvo išsiaiškinta, kad žmonės, sergantys progresuojančia anemija, vadinama kenksminga anemija, pasveiksta suleidę kepenų, ypač žalių kepenų.
Ši liga buvo mirtina. Liaudies kalba buvo naudojama kalbant apie vartojimą. Tyrėjai ieškojo šios paslaptingos medžiagos kepenyse ir rado ją kaip raudonojo kristalo medžiagą, kurią jie pavadino vitaminu B12.
Atradėjai beveik nusivylė tuo, kad norint pagaminti 1 g vitamino B12 prireikė ne mažiau kaip 4 tonų gyvūnų kepenų. Po to, kai buvo rastas streptomicinas, kuris yra iš grybelio, jame taip pat buvo gyvybės gelbėjimo vitamino B12. Dabar jį buvo galima gaminti neribotais kiekiais.
Vitaminų, kurie gali būti gaminami, paieškos būdai dažnai yra tokie sudėtingi. Vargu ar kas susimąsto apie tai, kas turi vykti kasdien didelėje mūsų kūno chemijos gamykloje, kad išsaugotume sveikatą ir produktyvumą dėl veikliųjų medžiagų.
Sveikatos prevencija
Apibendrinant reikėtų pasakyti: turėtumėte palaikyti kūno sveikatą ir funkcionalumą laikydamiesi natūralios, vitaminų turinčios dietos, kad netrūktų vitaminų pusiausvyros - tai prevencija, kuri yra verta.
Nereikalingas ir per didelis dirbtinio vitamino C ir kitų vartojimas yra ne tik beprasmis ir beprasmis, bet taip pat gali pakenkti organizmui, jei dozė per didelė. Terapiniu požiūriu vitaminai dažnai gali turėti lemiamą poveikį, jei juos skiria ir skiria gydytojas tikslingai ir teisingai.
Daug kas nepadeda, tai priklauso nuo dozės. Vitaminai yra nepakeičiami gyvenimo eliksyrai ir svarbūs sveiko gyvenimo eigos reguliatoriai.
Laikantis veganiškos dietos, turėtų būti užtikrintas pakankamas vitaminų ir kitų maistinių medžiagų kiekis. Daugiau apie tai galite sužinoti čia: Veganų dieta - kaip ji gali būti sveika
