Iš granatų pirmiausia žinomas kaip klasikinis vaisius. Dalis jo taip pat gali būti naudojama medicininiais tikslais.
Granatų atsiradimas ir auginimas
Pavasarį ir vasarą ant medžio šakų klesti geltonos arba raudonos gėlės, primenančios varpelį. Nuo rugsėjo iki vasario gėlės virsta vaisiais. Tai yra raudonos, apvalios granatos, kurios yra maždaug žmogaus kumščio dydžio. Tačiau yra didelių skirtumų. Tipiškas granatų bruožas yra mažas vainikas, esantis ant apvalių vaisių. Obuolio vidus užpildytas daugybe sėklų. Juos supa apvalkalas ir raudonas valgomas minkštimas. Kai vaisiai prinokę, juos galima skinti iš medžio.
Granatų gimtoji vieta yra Vakarų ir Centrinėje Azijoje. Jo platinimo zona tęsiasi nuo Turkijos per Kaukazą ir Rusijos pietus iki Afganistano ir Kinijos. Jis taip pat auginamas Viduržemio jūros regione ir Viduriniuose Rytuose. Auginimo plotai yra Izraelis, Egiptas, Sirija, Marokas, Ispanija ir Armėnija. Kiti auginimo regionai yra Indija ir Indonezija.
Poveikis ir taikymas
Granatai turi daugybę vertingų ingredientų. Vaisius taip pat galima naudoti terapiniais tikslais. Daugybė polifenolių, tokių kaip flavonoidai ir antocianinai, yra naudingos medžiagos. Šie natūralūs dažai gali turėti gydomąjį poveikį. Taip pat svarbūs yra fitohormonai, tokie kaip augalų estrogenai, kurie sugeba kompensuoti estrogeno trūkumą.
Kita vertus, granatai taip pat turi augalinius hormonus, kurie neutralizuoja estrogeno perteklių. Granatai gali būti naudingi gydant krūties vėžį ar prostatos vėžį ir palaikyti įprastinę medicinos terapiją. Fitohormonai taip pat aktyvina medžiagų apykaitą, o tai reiškia, kad organizmas geriau atsinaujina. Oda taip pat naudinga, nes atrodo jaunesnė. Apie
Granatai taip pat turi svarbių vitaminų ir mineralų. Granatai gali būti naudojami tiek iš vidaus, tiek iš išorės. Svarbiausi vaistiniai komponentai yra vaisiai ir sultys. Norint sukurti terapinį poveikį, granatų minkštimas tiesiog valgomas. Kitas variantas - gerti sultis. „Grenadine“ pavadinimu ji taip pat specialiai siūloma parduotuvėse. Tačiau šviežios granatų sultys laikomos efektyvesnėmis nei buteliuose išpilstytos sultys.
Norėdami patiekti šviežią, sultingi sėklų sluoksniai dedami į sietą ir išspaudžiami. Tai palieka sėklas, taip pat sėklų apvalkalą. Vėžiui gydyti taip pat naudojamos specialios fermentuotos granatų sultys, kurios paprastai vadinamos „granatų eliksyru“. Teigiamas šio eliksyro poveikis patvirtintas moksliniais tyrimais. Kita granatų vartojimo forma yra kapsulės, kurias vartotojas tiesiog praryja. Sėklos taip pat gali būti naudojamos viduje. Jie tiesiog valgomi kartu su tuo.
Granatų sėklos taip pat gali būti perdirbamos į aliejų ir naudojamos išorėje. Norėdami tai padaryti, sėklos pirmiausia valomos ir džiovinamos. Tada jie susmulkinami trintuve. Gauta tyrė dedama į stiklainį, įsukamą į viršų, ir sumaišoma su migdolų arba simondsijų aliejumi. Po to, kai mišinys dvi savaites stovėjo šviesioje vietoje, aliejų galima naudoti odos priežiūrai po įtempimo. Jis taip pat gali būti naudojamas tepalams ar kremams gaminti.
Svarba sveikatai, gydymui ir prevencijai
Granatai gali būti naudojami terapiškai įvairiems tikslams. Kadangi granatų sultyse yra daugybė antioksidantų, manoma, kad jos puikiai tinka širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip arterijų sukietėjimas, širdies priepuolis ar insultas, prevencijai. Taip pat siekiama užkirsti kelią degeneracinėms senatvės ligoms.
Kita taikymo sritis yra vėžio gydymas. Remiantis medicininiais tyrimais, vaisių sudedamosios dalys turi vėžį slopinantį poveikį. Tai ypač pasakytina apie tokius vėžius kaip leukemija (kraujo vėžys), prostatos vėžį ir krūties vėžį. Tačiau teigiamas vaisių poveikis yra gana nežymus, todėl jis labiau tinka palaikymui. Tokiu būdu, pavyzdžiui, galima sumažinti šalutinį chemoterapijos poveikį. Kadangi granatų ingredientai daro teigiamą poveikį moters endokrininei sistemai, jie yra tinkami gydyti menopauzės simptomus.
Kitos galimos taikymo sritys yra nevaisingumas ir priešmenstruacinis sindromas (PMS). Granatai taip pat laikomi veiksmingu anti-senėjimo agentu. Tokiu būdu jis skatina kraujo apytaką ir regeneruoja audinį, todėl kūnas atrodo jaunesnis. Vaisiai taip pat tinka gydyti su amžiumi susijusius nusiskundimus, tokius kaip sąnarių problemos, didelis cholesterolio kiekis, nutukimas ir odos problemos.
Kitos granatų naudojimo sritys yra kepenų apsauga, diabeto, viduriavimo, skrandžio skundų, akių ligų ir burnos higienos šalutinio poveikio gydymas. Nors nei granatų sultys, nei granatų ekstraktas neturi šalutinio poveikio, su granatų šaknies žieve reikia elgtis atsargiai. Didelis tanino rūgšties ir alkaloidų kiekis gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip viduriavimas ir vėmimas. Ankstesniais laikais granatų šaknies žievė buvo naudojama kaspinuočiams gydyti, šiandien ji nenaudojama.
