Kolagenas

Bus prijungtas Kolagenas atvežtas su žmogaus jungiamuoju audiniu. Tiesą sakant, jungiamąjį audinį sudaro skirtingos kolageno rūšys, kurios yra svarbiausias jungiamojo audinio ląstelių elementas. Dantys, sausgyslės, raiščiai, kaulai, kremzlė, kraujagyslės ir didžiausias žmogaus organas - oda - susideda iš baltymo, kolageno.

Kas yra kolagenas

Kolagenas reiškia „gaminti klijus“. Taip yra todėl, kad kolagenas iš pradžių buvo naudojamas kaip klijai.

Kolagenas yra baltymo molekulė, kai kolagenai yra įvairių rūšių baltymų grupė. Ilgesnės baltymų grandinės yra svarbus tarpląstelinės matricos elementas, audinių komponentas tarp ląstelių. Jį sudaro aminorūgštys. Dvi aminorūgštys prolinas ir glicinas daugiausia randami kolageno molekulėje.

Nei vienas iš jų nėra būtinas, vadinasi, jų negalima nuryti per maistą, bet jie gali būti gaminami iš organizmo medžiagų.

Be to, kolagenas turi aminorūgščių dalį su papildomomis įmontuotomis grupėmis - hidroksilo grupėmis. Hidroksilo grupės įgalina stabilų baltymų kryžminimą ir sukuriama kolageno matrica.

Medicinos ir sveikatos funkcijos, užduotys ir reikšmės

Kolagenas Kaip svarbus daugelio kūno struktūrų pluošto komponentas, jis turi atlikti keletą užduočių. Iki šiol buvo atrastos kai kurios kolageno rūšys, kurios skiriasi savo molekuline struktūra.

Jei kalbame apie bendrąjį kolageną, tai paprastai reiškia I kolageną. Struktūriniai baltymai sudaro daugiau kaip 25% visos baltymų dalies žmogaus kūne. Askorbo rūgštis (vitaminas C) turi didžiulę reikšmę kolageno susidarymui. Be vitamino C, hidroksilinimas (hidroksilo grupių inkorporavimas) neįmanomas. Tai taip pat užtikrina odos maistinių medžiagų balanso reguliavimą. Jei yra pakankamai kolageno, oda atrodo stangri, sveika ir jauna. Tai taip pat yra viena iš priežasčių, kodėl žmogaus oda sensta.

Laikui bėgant, kolageno dalis kūne stabiliai mažėja, dėl ko oda sensta, praranda elastingumą ir mažėja tempimas. Atsiranda raukšlių. Kolagenas yra odos drėgmės kaupiklis, atsakingas už jos elastingumą ir užtikrina odos ląstelių atsinaujinimą. Kolageno pagalba ląstelės absorbuoja deguonį ir pašalinamas anglies dioksidas. Tam tikru mastu tai suteikia odai apsaugą nuo kenksmingų medžiagų. Akis taip pat saugo kolageno turinti ragena.

Žmogaus kauluose, kurie sudaro 50% viso kolageno kiekio organizme, tuo pačiu užtikrinamas stiprumas ir elastingumas. Dėl teisingo dviejų vienas kitą papildančių elementų sąveikos, kolagenas suteikia kaulų atramą ir lankstumą. Todėl tai svarbi kaulų, plaukų, nagų ir sąnarių statybinė medžiaga. Kolagenas kremzles daro atsparesnes slėgiui, raiščiai yra atsparūs ašaroms, kiti organai ir kraujagyslės yra apsaugoti. Dar svarbiau išlaikyti didelę kolageno koncentraciją.

Ligos, negalavimai ir sutrikimai

Kolagenas Dėl savo daugybės funkcijų ir apie 30% viso žmogaus svorio, ji yra svarbi žmogaus kūno statybinė medžiaga. Su kolageno trūkumu gali atsirasti daugybė patologinių sutrikimų, vadinamosios kolagenozės.

Ligos, kurias galima atsekti jungiamojo audinio pokyčiuose, yra reumatinis karščiavimas ir lėtinis reumatoidinis artritas. Kolageno turinčiuose audiniuose, ypač sąnariuose, širdyje ir viršutiniuose odos sluoksniuose, pasireiškia nenormalūs pokyčiai.

Dėl galimų pokyčių skirtingose ​​vietose simptomai būna įvairūs - nuo nuovargio iki sąnarių skausmo ir karščiavimo. Jei galima pastebėti kraujagyslių kolageno turinčio audinio pokyčius, gali kilti retos kolagenozės „periarterito nodosa“ klausimas.

Apskritai kolagenozės yra priskiriamos prie autoimuninių ligų, nes imuninė sistema nukreipta prieš savo audinių struktūras. Dažniausiai pasitaikantys kolagenozės tipai apima reumatines ligas, tokias kaip reumatoidinis artritas, ankilozinis spondilitas ar įvairių rūšių arteritas. Šios ligos yra susijusios su uždegiminiais kūno procesais ir sukelia daugybę įvairių skundų.

Vis dažniau kolagenas, esantis kolageno hidrolizato pavidalu, yra naudojamas kaip maisto papildas arba kosmetikoje, o tai tariamai suteikia jungiamajam audiniui tvirtumą ir lankstumą arba suteikia plaukams geresnę plaukų struktūrą. Jis taip pat naudojamas vaistuose želatinos pavidalu.