Mūsų kalboje tai vadinama alkoholio daugiausia reiškė etanolį. Šis alkoholis gaunamas natūraliai fermentuojant cukrų. 1857 m. Luisas Pasteuras atrado, kad tai metabolinis mikroorganizmų produktas. Alkoholis yra bespalvis, deginančio skonio skystis, lengvesnis už vandenį ir išgaruojantis maždaug 78 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Alkoholis yra labai degus ir dega mėlyna liepsna. Gamtoje skysčių maksimalus alkoholio kiekis yra 15 procentų, didesnės koncentracijos alkoholis yra konservantas nuodai. Nuo XX amžiaus alkoholis taip pat buvo gaminamas sintetiniu būdu techniniams tikslams.
Alkoholio poveikis žmonėms
Alkoholis turi svaigalų, kai jį vartoja žmonės. Jis absorbuojamas burnos, skrandžio ir plonosios žarnos gleivinėse ir pasiskirsto visame kūne.
Nervų sistema ir kepenys yra ypač jautrios alkoholiui. Kiekviena maža intoksikacija sunaikina nervų ląsteles ir apkrauna kepenis. Alkoholis veikia kaip raminamasis poveikis centrinei nervų sistemai.
Etanolis laikomas nervinių ląstelių membranose, o tai riboja dirgiklių perdavimą nervų sistemoje. Nuotaika palengvėja, o baimės ar rūpesčiai išnyksta.
Mažais kiekiais alkoholis turi stimuliuojantį poveikį; jei padidėja alkoholio kiekis kraujyje, centrinė nervų sistema yra sudrėkinta. Gebėjimas reaguoti ir priimti sprendimus mažėja. Tai gali sukelti sąmonės sutrikimą.
Organizmas alkoholis traktuojamas kaip nuodai ir pirmiausia suskaidomas. Taigi sulėtėja riebalų apykaita. Riebalai sunaudojami mažiau ir kaupiami riebaliniame audinyje. Iki 90 procentų suvartoto alkoholio yra suskaidoma oksidacijos būdu kepenyse.
Alkoholis medicinoje kaip narkotikas
Alkoholis pasirodė esąs ypač efektyvus antiseptikas ir dezinfekavimo priemonė. Jei alkoholio ir vandens mišinyje yra nuo 50 iki 80 procentų alkoholio, jis žudo visas bakterijas ir, ribotu mastu, virusus. Alkoholis yra svarbus organinis tirpiklis ir nešiklis medžiagoms gaminti gaminant vaistus iš augalinių aktyviųjų ingredientų, kurie netirpsta vandenyje.
Jo konservuojamasis poveikis taip pat naudingas gaminant vaistus. Naudojamas kaip įtrinti, alkoholis padidina odos kraujotaką. Kadangi alkoholis greitai išgaruoja, alkoholio tirpalas taip pat naudojamas išorėje kaip skausmą malšinanti ir šaldanti priemonė, ypač efektyvi vabzdžių įkandimams. Gydomojo alkoholio, kaip gėrimo, poveikis neįrodytas.
Per didelio alkoholio vartojimo pavojai ir priklausomybės
Alkoholis yra narkotikas ir, jei suvartojama per daug, gali sukelti gyvybei pavojingą intoksikaciją alkoholiu. Nuolatinis alkoholio vartojimas per ilgą laiką daro nepataisomą žalą kūnui ir sielai. Yra didelė fizinės ir fizinės priklausomybės rizika.
Kepenų perviršis skaidydamas alkoholį visam laikui tai pakenks. Nuo riebalinių kepenų iki kepenų uždegimo iki kepenų cirozės, kepenų efektyvumas detoksikuojant organizmą nuolat mažėja.
Nustatytos antrinės ligos ir gyvenimo kokybė labai sumažėja.Aukštas kraujospūdis ir širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimai taip pat yra neigiami padariniai, taip pat depresija ir nevaisingumas.
Neretai dėl per didelio alkoholio vartojimo sunkios ligos gali baigtis mirtimi.
Naujas Vokietijos mitybos tyrimų instituto Potsdamo-Rehbrücke tyrimas rodo, kad 364 000 žmonių visoje Europoje rodo, kad maždaug dešimt procentų vyrų vėžio atvejų ir maždaug trys procentai moterų vėžio atvejų kyla dėl padidėjusio alkoholio vartojimo. Negalima vartoti alkoholio daugelio ligų.
