Silicis yra cheminis elementas. Jis turi atominį numerį 14 ir simbolį Si. Žmonėms silicis yra ypač svarbus surišto ir silikato pavidalu.
Kas yra silicis
Silicis yra mikroelementas. Tai reiškia, kad medžiaga yra gyvybiškai svarbi kūnui, tačiau pačiame kūne jos galima rasti tik nedideliais kiekiais.
Be kitų dalykų, silicio reikia kaip baltymų pagrindą. Jei kūnui tiekiama per mažai silicio, yra silicio trūkumas. Jei maisto papildų vartojama per daug, yra silicio pertekliaus rizika.
Funkcija, poveikis ir užduotys
Organinis silicis atlieka daugelį organizmo užduočių ir dalyvauja daugelyje procesų. Tikriausiai labiausiai žinoma silicio savybė susijusi su jo, kaip formos davėjo, funkcija. Tai suteikia jungiamojo audinio, odos, sausgyslių ir raiščių struktūrą ir užtikrina elastingą stabilumą.
Mikroelementas pagreitina elastino ir kolageno susidarymą. Elastinas ir kolagenas yra specialios jungiamojo audinio skaidulos. Elastinas palaiko jungiamojo audinio elastingumą, o kolagenas suteikia stangrumo. Jungiamasis audinys atlieka ne tik atraminę ir laikančiąją funkciją vidaus organams ir išorinėms kūno struktūroms. Jis taip pat tiekia maistines medžiagas. Tik tankus ir elastingas jungiamasis audinys gali užtikrinti pakankamą maistinių medžiagų tiekimą visoms aplinkinėms ląstelėms. Pažeidus jungiamąjį audinį, negalima tinkamai pašalinti ląstelių toksinų.
Silicis taip pat turi galimybę surišti vandenį dideliais kiekiais. Silicis gali surišti 300 kartų daugiau nei savo svoris vandenyje. Taigi ji taip pat turi vandens balanso reguliavimo funkciją. Subalansuotas vandens balansas yra būtina sąlyga daugybei medžiagų apykaitos procesų. Mikroelemento jungimosi su vandeniu gebėjimas taip pat vaidina svarbų vaidmenį jungiamojo audinio, odos, kremzlės, sausgyslių ir raiščių elastingumui. Silicis taip pat gali padidinti kolageno skaidulų gamybą kauluose.Kolagenas vaidina svarbų vaidmenį užtikrinant kaulų stabilumą. Elastino gamybą taip pat padidina silicis. Tai suteikia kaului ne tik stabilumą, bet ir tam tikrą elastingumą. Jei kaulas būtų tik stabilus ir net nežymiai lankstus, jis labai greitai lūžtų.
Silicis yra ne tik kaulų ir jungiamojo audinio komponentas, bet ir kraujagyslių dalis. Mikroelementas taip pat užtikrina kraujagyslių lankstumą ir elastingumą, taip užkertant kelią širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms.
Silicis taip pat reikalingas imuninei sistemai stimuliuoti. Tai suaktyvina limfocitų ir fagocitų gamybą ir taip padeda kūnui kovoti su mikroorganizmais, tokiais kaip bakterijos, virusai ar grybeliai.
Išsilavinimas, atsiradimas, savybės ir optimalios vertės
Kūnas negali gaminti silicio, jis turi būti tiekiamas per maistą. Suaugusiam žmogui kasdien reikalingas silicio kiekis yra nuo penkių iki vienuolikos miligramų silicio. Augalai absorbuoja neorganinį silicį iš dirvožemio ir paverčia jį tokiu būdu, kad jį galėtų naudoti žmogaus kūnas.
Tačiau augaluose esančias silicio molekules organizmas gali absorbuoti tik tam tikru mastu. Likusi dalis išsiskiria su išmatomis ir šlapimu. Dėl tolesnio pramoninio maisto perdirbimo ir intensyvaus žemės ūkio silicio kiekis maiste vis labiau mažėja. Geri silicio šaltiniai yra avižos, miežiai, bulvės ir soros. Silicis taip pat randamas daugelio rūšių vaisiuose ir uogose. Augalai, tokie kaip dilgėlės, krienai ir erškėčiai, yra ypač turtingi silicio.
Ligos ir sutrikimai
Jei tiekiama per mažai, susidarys silicio trūkumas. Dėl silicio trūkumo augimas gali sulėtėti. Kai kurios odos ligos, turinčios lėtinę egzemą ir lėtinį niežėjimą, taip pat atsiranda dėl silicio trūkumo arba pasunkėja dėl silicio trūkumo.
Dažni trūkumo simptomai yra trapūs nagai ir plaukų slinkimas. Sausi ir trapūs ar greitai lūžinėjantys plaukai taip pat turėtų būti laikomi defekto požymiu. Esant dideliems trūkumams, gali būti pažeistos ir kraujagyslės bei kaulai. Kolageno trūkumas gali sukelti osteoporozę ar aterosklerozę.
Tačiau silicio perteklius taip pat gali pakenkti. Mikroelemento pasiūla paprastai gali būti pasiekta tik vartojant maisto papildus. Silicio perteklius lemia raudonųjų kraujo kūnelių hemolizę. Hemolizės metu kraujo ląstelės ištirpsta. Vystosi anemija. Tai pasireiškia tokiais simptomais kaip dusulys, silpnumas, greitas nuovargis, pykinimas, alpimas, spengimas ausyse, plaukų slinkimas, suskilinėję galai, širdies plakimas, širdies aritmija ir blyškumas.
Vartojant ilgai ir per daug, gali atsirasti inkstų ir šlapimo takų. Nėščios moterys niekada neturėtų vartoti silicio maisto papildo pavidalu. Kol kas nežinoma, ar ir koks mikroelemento poveikis didelėmis dozėmis turi negimusiam vaikui. Silicis tampa pavojingas, kai jo koncentracija ore būna didesnė. Tada medžiaga per kvėpavimo takus patenka į plaučius ir kaupiasi alveolėse.
Tada kalbama apie pneumoniją arba, kalbant apie medicininę terminologiją, apie silikozę. Silikozė yra tipiška kalnakasių profesinė liga. Būdingi pneumonijos simptomai yra sausas kosulys, sausas kosulys ir dusulys. Pirmieji simptomai paprastai pasireiškia tik po dešimties-dvidešimties metų nuo poveikio. Ligai progresuojant, plaučių veikla vis blogėja. Liga visada mirtina.
