Fermentas Bromelainas buvo aptiktas ananasuose 1891 m. Kai 1957 m. Mokslininkai išsiaiškino, kad labai koncentruotas bromelainas taip pat rastas ananasų kamiene, jie nusprendė naudoti veikliąją medžiagą mediciniškai. Bromelainas yra moksliškiausiai ištirta fermentų grupė.
Kas yra bromelainas?
Bromelaino atveju biochemija išskiria bromyną, esantį neprinokusiuose vaisiuose, ir veikliąją medžiagą, esančią stiebe. Vaisių bromelaine yra 230 amino rūgščių, stiebo bromelaine „tik“ 212. Bromelainas, taip pat Bromeline yra peptidazė, tai yra fermentas, gaminantis peptidus (virškinimo fermentus). Jis taip pat veikia kaip proteazė (skaido baltymus). Bromelaino fermentų grupė biochemiškai priklauso cisteino proteazių šeimai.
Iš stiebo ir neprinokusių vaisių gaunamas bromelainas yra paruoštas kaip mišinys ir parduodamas labai koncentruoto pavidalo kaip vienas ir derinys (tabletės, kapsulės, milteliai) arba kaip maisto papildas vaistinėse ir internete. Tabletės yra atsparios skrandžio sultims ir išskiria tik veikliąsias medžiagas plonojoje žarnoje.
Neapdorotas augalų ekstraktas taip pat žinomas kaip bromelainas, kuriame, be paties veikliojo ingrediento, yra ir kitų sveikatą stiprinančių fermentų, proteazės inhibitorių ir kalcio. Prinokusių ananasų vaisių vartojimas neatneš pacientui per daug bromelaino, išskyrus malonų skonio potyrį, nes jo koncentracija tik labai maža.
Kaip mono preparatas, bromelainas parduodamas be recepto vaistinėse prekės pavadinimais Bromelain-POS®, Wobenzym® mono ir Traumanase®. Kartu su kitais proteolitiniais fermentais jis atsiranda kombinuotuose preparatuose Wobenzym®, Innovazym® ir Proteozym®.
Farmakologinis poveikis
Bromelainas dažnai naudojamas kaip priedas prie kitų gydymo būdų. Pavyzdžiui, jis naudojamas stiprinti antibiotinį poveikį. Bromelainas yra priešuždegiminis, nes slopina uždegiminių prostaglandinų gamybą.Todėl jis sėkmingai naudojamas sergant reumatoidiniu artritu, podagra, arterioskleroze ir opiniu kolitu. Pvz., Sergant reumatoidiniu artritu, jis slopina susidaro prostaglandinų tromboksanas.
Ananasų veikliųjų medžiagų kompleksas turi antikoaguliantinį poveikį. Suskaidydamas paties organizmo fibriną, baltymą, kuris didelėmis koncentracijomis sulėtina kraujo tekėjimą. Dėl to bromelainas taip pat sumažina trombozės riziką ir apsaugo nuo koronarinės širdies ligos. Todėl bromelainas taip pat naudojamas venų ligoms ir trombozei gydyti.
Jis taip pat turi skausmą malšinančių savybių: jis blokuoja skausmą sukeliančias medžiagas. Nosies sinuso gleivinė ir nosies gleivinės ypač naudingos dėl jos dekongestantinio poveikio. Jis turi tą patį poveikį patinimui, kurį sukelia traumos ir chirurginės intervencijos: baltymus, kurie sukelia patinimą, bromelainas suskaido, kad juos būtų galima greitai išvežti. Patinimas sumažėja ir sumažėja slėgio skausmas.
Bromelainas taip pat turi virškinamąjį poveikį. Tai ypač pasakytina apie pacientus, sergančius kasos nepakankamumu. Jis kaupia virškinimo fermentus, kurie nepakankamai gaminami sergant šia liga, ir tokiu būdu užtikrina, kad kasa galėtų tinkamai suskaidyti maisto medžiagas maiste ir padaryti jas naudingas organizmui. Tai taip pat neutralizuoja rūgštinį skrandžio turinį.
Bromelainas palaiko žaizdų gijimą, ypač nukentėjusiems nuo nudegimo. 2 ir 3 laipsnio nudegimų atvejais, kai žaizda tepama kaip gelis, jis ištirpina ten esantį escharą, kad būtų galima atsargiai išvalyti žaizdą. Bromelaino kraujotaką gerinantis poveikis taip pat palaiko greitą žaizdų gijimą. Tokiu būdu kenksmingas medžiagas galima greičiau iš ten išvežti.
Kadangi bromelainas taip pat turi sausinančių savybių, bromelainas taip pat gali būti naudojamas esant edemai. Jis suskaido audinio hormoną bradikininą ir taip užtikrina, kad kapiliarinės kraujagyslės susiaurėja ir iš kraujagyslių į aplinkinius audinius patenka mažiau skysčių. Tai sumažins audinių patinimą.
Bromelainas skatina tam tikrų citokinų, kurie kovoja su vėžinėmis ląstelėmis, gamybą ir naikina navikinių ląstelių baltyminį paviršių, kad imuninės sistemos gynybinės ląstelės jas galėtų lengviau rasti ir sunaikinti.
Konkurencingi atletai ir kūno rengybos entuziastai taip pat vertina ananasų-fermentų kompleksą, nes jis apsaugo jų kūną nuo infekcijų, kai jie dirba geriausiai.
Medicininis pritaikymas ir naudojimas
Bromelainas susidaro stiebe ir dar neprinokusiuose ananasų vaisiuose. Jei jis organizmui tiekiamas maisto papildų ar standartizuotų vaistinių preparatų pavidalu iš vaistinės, jis suskaidomas kepenyse. Jei pacientas ar sportininkas planuoja ilgą laiką naudoti fermentų kompleksą, jis turėtų vartoti vaistą tik prižiūrint gydytojui.
Bromelainas veiksmingas tik nuo 80 mg paros dozės. Jei norite vartoti labai koncentruotai, vietoje maisto papildo turėtumėte nusipirkti tinkamą vaistinės preparatą. Daugeliu atvejų rekomenduojama vartoti nuo 750 iki 1 000 mg paros dozę.
Jei manoma, kad bromelainas skatina virškinimą, jis geriamas prieš pat valgį, jo metu ir iškart po jo. Kad jis galėtų sukurti geriausią priešuždegiminį poveikį, pacientas jį suvartoja 1,5–2 valandas prieš arba po valgio.
Rizika ir šalutinis poveikis
Alerginės reakcijos, bėrimai ir astma gali pasireikšti 1–10% pacientų. Tokiu atveju vartotojas turėtų nustoti vartoti ir pasitarti su gydytoju. Nuo bromelaino nuo 0,1 iki 1% vartotojų pasireiškia viduriavimas, virškinimo trakto negalavimai ir skrandžio skausmas.
Nėščios moterys, krūtimi maitinančios moterys ir vaikai iki 12 metų neturėtų vartoti fermentų komplekso. Tas pats pasakytina apie pacientus, kuriems padidėjęs jautrumas veikliajai medžiagai ir turintys kraujo krešėjimo sutrikimų. Jei kartu vartojate trombocitų agregacijos inhibitorius (antikoaguliantus), kraujavimo polinkis didėja. Jei vartotojas tuo pačiu metu vartoja bromelainą ir tam tikrus antibiotikus (tetraciklinus), antibiotiko poveikis sustiprėja, kartais intensyviai.