- Kas yra smorgas?
- Heterogeninių mišinių pavyzdžiai
- Heterogeninis mišinys ir vienalytis mišinys
- Kaip pasigaminti smorgasbordą?
Aiškinamės, kas yra nevienalytis mišinys, kaip tai daroma ir pateikiame įvairių pavyzdžių. Taip pat skirtumai su vienalyčiu mišiniu.
Kas yra smorgas?
Heterogeninis mišinys yra medžiaga, sudaryta iš dviejų ar daugiau junginių medžiagų nėra chemiškai surištas. Pagrindinė jo savybė yra ta, kad jos komponentai paprastai yra lengvai atskiriami vienas nuo kito. Šio tipo mišinys Tai nėra a produktas cheminė reakcijaNors pats mišinys tada gali sukelti tam tikrą reakciją.
Gali būti sudarytas nevienalytis mišinys kietas, skysčių, dujų, arba jų derinius. Paprastai šie mišiniai gaminami mechaniniu maišymo būdu, kurio metu mišinio sudedamosiose dalyse neįvyksta reikšmingų pokyčių.
Tačiau, nors medžiagos išlaiko savo tapatumą, maišymas gali sukelti sustabdymai, koloidai ir kitos formos, kurių atskyrimas nėra toks paprastas.
Norint atskirti mišinio komponentus, yra maišymo atskyrimo mechanizmai, kurios paprastai yra fizinės procedūros, per kurias galima atskirti šiuos komponentus. Kai kurie pavyzdžiai:
Kai kurie iš šių mechanizmų (pvz., filtravimas, sijojimas, centrifugavimas ir magnetinis atskyrimas) gali būti naudojami heterogeniniams mišiniams atskirti be pastangų. Homogeninių mišinių, ty tų mišinių, kuriuose jį sudarančių medžiagų negalima atskirti plika akimi, atveju elementams atskirti reikia taikyti sudėtingesnes procedūras.
Heterogeninių mišinių pavyzdžiai
Keletas nevienalyčių mišinių pavyzdžių:
- Betonas. Tai cemento mišinys, Vanduo ir sausas proporcijas būdingas pastai, kuri naudojama statybose, susidaryti.
- Vanduo su aliejumi. Tai mišinys, sudarytas iš šių dviejų elementų, kurie, būdami nesimaišantys, lieka vienas nuo kito (kartu, bet nesusimaišę), sudarydami aiškiai atpažįstamus burbulus.
- Pasta. Tai mišinys, sudarytas iš miltų ir vandens, kuriame aiškiai matomas abiejų medžiagų susijungimas ir, nors jų negalima lengvai atskirti, plika akimi galima atskirti kietą medžiagą nuo skysčio.
- Salota. Tai įvairių daržovių, sėklų ir kitų rūšių užkandis maistas kurie valgomi kartu, bet kuriuos galima atskirti.
- Oras ir benzinas. Tai mišinys iš kuro Y oro kuri atliekama variklio viduje degimo vidinis, leidžiantis kontroliuoti kuro, kuris sukuria kurą, sprogimą judėjimas.
| Aliejus ir actas | Skutimosi putos | Majonezas |
| Aerozolis | Gaivieji gėrimai | pica |
| Vanduo su aliejumi | Granitas | Druskos ir pipirų |
| Vanduo su smėliu | Didelė banga | Kraujas |
| Žibalinis vanduo | Rūkyti | Smogas |
| Sultinys | Avižų muilas | Soda |
| Grūdai su pienu | Vaisių sultys su minkštimu | Daržovių sriuba |
| Alus | Nuplaukite | aš dažniausiai |
| Nagų lakas | Pienas | Kinijos rašalas |
Heterogeninis mišinys ir vienalytis mišinys
Esminis skirtumas tarp nevienalyčio mišinio ir homogeninio mišinio yra tas, kad pirmuoju atveju komponentus galima daugiau ar mažiau atpažinti plika akimi, o homogeniniuose mišiniuose komponentų plika akimi atpažinti neįmanoma.
Vienalytis mišinys neleidžia atskirti jo komponentų, nepaisant to, kad tarp jų neįvyko cheminė reakcija ir jie išlieka individualūs.
Ryškus vienalyčio mišinio pavyzdys yra vandens ir vandens mišinys alkoholio. Nors abu ir toliau išsaugo savo tapatybę, neįmanoma atskirti vienas nuo kito, todėl norint juos atskirti, reikia procedūrų, kuriose būtų atsižvelgiama į kiekvieno cheminę prigimtį, pavyzdžiui, dekantavimas arba selektyvus išgarinimas.
Kaip pasigaminti smorgasbordą?
Padaryti nevienalytį mišinį labai paprasta, tereikia mechaniškai sujungti dvi ar daugiau medžiagų, kurias galima atpažinti plika akimi. Mechaninis derinimas gali būti atliekamas fiziškai sujungiant, sukratant inde arba maišant tame pačiame inde.
Pvz.: Paėmę popierinį skylučių perforatorių ir pasirinkę kelis skirtingų spalvų popieriaus lapus, galėsime juos permušti po kelis kartus ir įrenginio viduje sukaupsime aibę skirtingų spalvų popieriaus apskritimų. Jei manome, kad kiekviena spalva reiškia skirtingą komponentą, tai yra nevienalytis mišinys.